Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
60
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Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec.
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Plantation
de Mars à Juin
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Type de sol
Humifère, Normal
La menthe marocaine est une plante aromatique, vivace, vigoureuse, aux racines traçantes, ses feuilles sont ovales, vertes, dentées, gaufrées, aux nervures profondes. Saveur prononcée, c’est la menthe des thés du Moyen-orient et de l’Afrique du Nord, les feuilles sont utilisées également dans les salades de fruits, le taboulé, les sauces et en infusion.
Truffaut conseille :
Récoltez les feuilles régulièrement et coupez les tiges de manière à favoriser le développement de nouvelles pousses. Divisez la touffe régulièrement pour qu’elle reste bien compacte.
Truffaut informe :
Plantez-la de préférence en exposition mi-ombragée, dans un sol frais, riche et humifère, choisissez lui un emplacement suffisamment important car elle cherchera à s’étaler.
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Mode d’utilisation :
En bac, En jardinière, Massif, Potager
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Port de la plante :
Touffe
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert
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Hauteur à maturité (cm) :
60
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 60 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Mi-ombre, Soleil
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Type de sol :
Humifère, Normal
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Période de récolte :
de Avril à Octobre
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Commentaire de la récolte :
Cueillez les feuilles au fur et à mesure des besoins, de préférence le matin.
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Commentaire qualité gustative :
Goût et odeur de menthe prononcés
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Qualité culinaire :
Excellente
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Utilisation Feuille :
Avec les thés au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, également dans les salades de fruits, le taboulé, les sauces, le thé et en infusion.
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Mode conservation :
Apte à la congélation
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Conseil conservation :
Faites sécher les feuilles pour les conserver ou congelez-les.
Carte d’identité
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Nom commun :
Menthe marocaine
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Genre de la plante :
Mentha
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Espèce :
Spicata
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Famille :
Lamiacées
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Mode de vie :
Vivace
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Origine de l’espèce :
Europe méditerranéenne
Plantation
Plantation
de Mars à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d’entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite par temps sec.
Nutrition
Engrais plantes aromatiques
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Conditionnement
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Conditionnement :
Pot
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Contenance (Litres) :
2.0











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