Plants de chicorées Pain de Sucre ‘Jupiter’ : barquette de 12 plants

Caractéristiques principales

• Hauteur à maturité (cm)
  

  30

• Arrosage
  

  Régulier, principalement en période de forte chaleur, ne mouillez pas le feuillage

• Plantation
  

  de Avril à Août

• Type de sol
  

  Humifère, Normal

• Mode d’utilisation : 

  Potager, Massif

• Couleur : 

  Vert

• Description de la couleur : 

  Feuilles du pourtour, vertes, alors que les feuilles du cœur sont blanches

• Forme du fruit ou légume : 

  Touffe formant un cornet allongé

• Port de la plante : 

  Erigé

• Feuillage : 

  Saisonnier

• Couleur du feuillage : 

  Vert

• Feuillage décoratif : 

  Non

• Hauteur à maturité (cm) : 

  30

• Largeur moyenne à maturité : 

  30

• Dimension moyenne à maturité (cm) : 

  H 30 L 30 cm

• Lieu de vie : 

  Plante d’extérieur

• Exposition : 

  Plein soleil, Soleil

• Type de sol : 

  Humifère, Normal

• Période de récolte : 

  de Juillet à Novembre

• Commentaire de la récolte : 

  Bien que de bonne résistance au froid, il est malgré tout préférable de protéger les récoltes de fin d’automne, en cas de gel important

• Commentaire qualité gustative : 

  Feuillage ferme, croquant au goût légèrement amer pour les feuilles vertes, les feuilles blanches sont légèrement sucrées

• Qualité culinaire : 

  Excellente

• Utilisation Feuille : 

  Les feuilles sont consommées crues en salades ou cuites, braisées

• Mode d’utilisation : 

  Frais

• Conseil conservation : 

  A consommer rapidement après récolte pour éviter que l’amertume ne s’accentue, peut se conserver quelques jours au réfrigérateur