Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
100
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Arrosage
Arrosez en période sèche.
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Plantation
de Mai à Juin
Le genre Brassica comprend 5 espèces originaires d’Europe méditerranéenne et d’Asie. Brassica oleracea (Chou) est l’une de ces espèces, originaire des régions méditerranéennes. Brassica oleracea var.gemmifera est le nom botanique du chou de Bruxelles. ‘Genius’ est une variété horticole hybride F1. Le chou de Bruxelles, originaire du Sud-Est de l’Europe, est apparu en Belgique vers 1750. Il a été généralisé sous ce nom à partir de 1820. La variété de chou de Bruxelles ‘Genius’ se caractérise par une tige élevée de 1 m, terminée par une rosette lâche non comestible. Chaque bourgeon axillaire se développe en une petite pomme commestible. Les pommes sont vert foncé, bien rondes, fines et serrées. Plantation de mai à fin juin, au soleil, espacé de 70 cm en tous sens, dans un sol riche, frais, profond. Récolte de novembre à février. Résiste au froid. On récolte les pommes lorsqu’elles mesurent 3 cm de diamètre, en commençant par la base des tiges. Apportez une fumure seulement à la plantation et un engrais liquide organique pendant la croissance. Arrosez en période sèche.
Truffaut conseille :
Plantez cette variété de chou de Bruxelles, au soleil, dans un sol riche, frais, profond. Apportez la fumure juste avant la plantation.
Truffaut informe :
Les petites pommes sont bien espacées le long de la tige, ce qui permet une récolte facile.
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Mode d’utilisation :
Potager
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Couleur :
Vert
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Description de la couleur :
Vert foncé
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Forme du fruit ou légume :
ronde
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Port de la plante :
Erigé
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Feuillage :
Saisonnier
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Couleur du feuillage :
Vert
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Feuillage décoratif :
Non
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Hauteur à maturité (cm) :
100
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Largeur moyenne à maturité :
50
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 100 L 50 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil
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Type de sol :
Humifère, Frais
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Période de récolte :
de Novembre à Février
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Commentaire de la récolte :
On récolte les pommes lorsqu’elles mesurent 3 cm de diamètre, en commençant par la base des tiges.
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Rendement :
Bon
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Commentaire qualité gustative :
Excellente qualité gustative.
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Qualité culinaire :
Excellente
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Utilisation Feuille :
Apte à la congélation
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Mode d’utilisation :
A cuire
Carte d’identité
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Nom commun :
Chou de Bruxelles Genius
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Genre de la plante :
Brassica
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Espèce :
Oleracea
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Variété :
var.gemmifera ‘Genius’F1
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Famille :
Brassicacées
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Mode de vie :
Vivace
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Origine de l’espèce :
Le chou de Bruxelles, originaire du Sud-Est de l’Europe, est apparu en Belgique vers 1750. Il a été généralisé sous ce nom à partir de 1820.
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Arrosage
Arrosez en période sèche.
Nutrition
Engrais organique liquide pendant la croissance.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Oui
Conditionnement
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Conditionnement :
Barquette de 6 plants










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