PROTECTA – Graines paysannes – chicorée scarole en cornet d’anjou

Cornet savoureux! La scarole d’Anjou possède un feuillage vert blond, dont les feuilles roulées en cornet blanchissent rapidement. Elle ne résiste pas au froid et doit en être protégée.Semer de juillet à septembre, à 1/2 cm de profondeur, en lignes espacées de 30/35 cm. Eclaircir 1 mois après la levée, 1 plant tous les 20/25 cm et repiquer. Arroser et biner.Faites blanchir 15 jours avant la récolte, en recouvrant le cœur de la plante. Récolter 3 à 4 mois après le semis. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.