Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
150
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Arrosage
Bien arroser à la plantation, puis surveiller pendant l’été, apporter de l’eau si besoin.
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Plantation
de Septembre à Novembre
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Récolte
Juillet
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Type de sol
Normal
Arbrisseau d’assez grande vigueur, à longs rameaux droits. La fertilité est bonne et régulière sur les années. Cette variété rustique est très utilisée en grandes cultures. La floraison a lieu à la mi-saison, c’est-à-dire fin avril, à l’abri des dernières gelées. La fructification a lieu vers la mi-juillet, donnant de longues grappes portant une dizaine de fruits, faciles à cueillir, de couleur blanc translucide plus ou moins ambré. La peau est fine, et la pulpe juteuse, sucrée, douce et fruitée.
Truffaut conseille :
Pour gagner de la place dans un jardin, palisser le groseillier à grappes contre un mur, ou conduire plusieurs sujets sur tige, en alternance avec des groseilliers buissonnants.
Truffaut informe :
Une des nombreuses vertus de la groseille est qu’elle élimine les toxines de l’organisme, en particulier dans les intestins. Ces propriétés sont d’autant plus avérées que la groseille est consommée crue.
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Mode d’utilisation :
Treillage & pergola
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Port de la plante :
Buissonnant
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert
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Feuillage décoratif :
Non
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Hauteur à maturité (cm) :
150
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Largeur moyenne à maturité :
100
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 150 L 100 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Soleil, Mi-ombre
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Type de sol :
Normal
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Forme du fruit :
Fruits ronds en grappes
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Couleur du fruit :
Jaune, Blanche
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Description de la couleur :
Blanc translucide plus ou moins ambré.
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Fruit exotique :
Non
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Autofertile :
Oui
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Précocité :
Tardive
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Récolte :
Juillet
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Commentaire de la récolte :
Jusqu’à 2 kg de fruits par pied.
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Rendement :
Excellent
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Qualité gustative :
Pulpe juteuse, suscrée et fruitée.
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Idéal en cuisine pour :
Jus de fruit, Patisserie, Frais, Confiture, Gelée, Congélation
Carte d’identité
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Nom commun :
Groseillier à grappes ‘ Versaillaise ‘
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Genre de la plante :
Ribes
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Espèce :
Rubrum
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Variété :
Versaillaise
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Famille :
Grossulariacées
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Mode de vie :
Vivace
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Origine de l’espèce :
Europe et Afrique du nord
Plantation
Plantation
de Septembre à Novembre
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Arrosage
Bien arroser à la plantation, puis surveiller pendant l’été, apporter de l’eau si besoin.
Nutrition
Apporter un amendement organique en fin d’hiver.
Commentaires sur période de taille
La taille est importante, car elle évite l’alternance de la production. Les deux premières années après la plantation, conserver seulement 2 à 3 bourgeons sur les branches maîtresses, si possible en laissant le dernier œil extérieur pour obtenir un port étalé. Les années suivantes, diminuer seulement les pousses de l’année sans toucher les organes fruitiers. En mars, conserver 12 branches principales et éliminer toutes les autres au ras du sol , raccourcir les branches principales de 1/3.
Resistance au froid
-10 à -15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
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Conditionnement :
Conteneur
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Contenance (Litres) :
5.0



















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