Caractéristiques principales
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Hauteur à maturité (cm)
600
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Arrosage
L’arrosage peut être important à la plantation et les premières années. Par la suite, l’arbre aura suffisamment de racines en profondeur pour puiser l’eau dont il a besoin.
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Pollinisateur
Doyenné du Comice, Général Leclerc
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Plantation
de Novembre à Mars
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Récolte
de Octobre à Novembre
Variété moyennement vigoureuse, qui demande peu de soleil dans un sol frais et riche, donnant ainsi une production abondante. Peu sensible à la tavelure, elle a tendance à s’adapter facilement partout en France (préférence au Nord de la Loire).La floraison est tardive, début avril, la mettant ainsi à l’abri des gelées.La fructification a lieu à partir de fin octobre, donnant de grosses poires en forme de goutte d’eau, jaune paille, orangées au soleil. La chair est blanche, saumonée, fine, très juteuse, sucrée et un peu acidulée. Cette variété est pollinisée par ‘Doyenné du Comice’, ou bien ‘Général Leclerc’.
Truffaut conseille :
Il est conseillé de cueillir les fruits de ‘Conférence’ deux semaines avant leur maturité complète, soit début octobre : ainsi, leur consommation pourra être étalée jusqu’en novembre.
Truffaut informe :
Conférence’ à la particularité d’être « parthénocarpe » : même en cas de gel sur fleurs, les fruits se développent, de manière plus allongée et sans pépins.
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Mode d’utilisation :
Isolé, Verger, Potager
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Forme fruitière à la vente :
Gobelet
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Age du bonsaï :
3 ans
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Port de la plante :
Erigé
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Feuillage :
Caduc
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Couleur du feuillage :
Vert
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Feuillage décoratif :
Non
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Hauteur à maturité (cm) :
600
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Largeur moyenne à maturité :
450
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Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 600 L 450 cm
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Lieu de vie :
Plante d’extérieur
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Exposition :
Mi-ombre, Soleil
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Type de sol :
Normal
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Forme du fruit :
Allongée comme une goutte d’eau
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Couleur du fruit :
Jaune
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Description de la couleur :
Jaune paille, orangé au soleil.
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Fruit exotique :
Non
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Autofertile :
Non
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Pollinisateur :
Doyenné du Comice, Général Leclerc
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Précocité :
Normal
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Récolte :
de Octobre à Novembre
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Rendement :
Excellent
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Qualité gustative :
Chair très juteuse, sucrée, un peu acidulée.
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Idéal en cuisine pour :
Frais, Patisserie
Carte d’identité
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Nom commun :
Poirier ‘ Conférence ‘
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Genre de la plante :
Pyrus
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Espèce :
Communis
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Variété :
Conférence
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Famille :
Rosacées
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Origine de l’espèce :
Angleterre, 1885.
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Protection variétale :
®
Plantation
Plantation
de Novembre à Mars
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau plantation au jardin
Entretien
Facilité d’entretien
Facile
Arrosage
L’arrosage peut être important à la plantation et les premières années. Par la suite, l’arbre aura suffisamment de racines en profondeur pour puiser l’eau dont il a besoin.
Nutrition
Un apport de compost bien décomposé à l’automne ou bien d’une fumure au printemps, est conseillé.
Commentaires sur période de taille
Pratiquer, sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Equilibrer les charpentières en n’en laissant que 5. Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage: suppression du bois mort et des branches mal placées, qui se croisent (garder la plus vigoureuse). Eclaircir le centre de l’arbre pour y faire pénétrer la lumière. Enfin, intervient la taille fruitière qui se pratique sur le bois de l’année précédente. Elle a pour but de favoriser l’épanouissement des bourgeons floraux. Penser aussi à ôter les fruits momifiés de l’arbre, qui pourraient transmettre des maladies.Dans tous les cas, tailler au-dessus d’un bourgeon tourné vers l’extérieur.
Resistance au froid
-15 à -20 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
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Conditionnement :
Conteneur
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Contenance (Litres) :
12.0













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